6 Essentiele keuken-items in jouw Amsterdamse vakantiewoning

Je besluit je woning tijdelijk te verhuren. Je hebt er zin in en wil de gast wat bieden. Vakantieverhuur is nieuw voor je en een leeg huis achterlaten vind je niets. Gebleken is dat de keuken één van de belangrijkste plekken is in de woning. Hieronder de zes items die absoluut niet mogen ontbreken in de keuken.

1) De basis

Het klinkt heel logisch. Toch komt het nog steeds voor dat men een vakantiewoning huurt waarbij er geen borden, bestek en glazen aanwezig zijn. Misschien omdat de gastheer erg voorzichtig is met zijn eigen servies. Maak deze fout niet en zorg voor een set voor minimaal twee personen.

2) Pannen & potten

Iedere dag uit eten is niet voor elke reiziger weggelegd. Bovendien is er niets leukers dan een avondje te leven als een echte Amsterdammer. Inkopen doen bij de Albert Heijn tussen de “locals” en een Hollandse maaltijd prepareren. Bakken en braden gaat niet zonder kookgerei. We adviseren je daarom altijd een paar goede pannen ter beschikking te stellen. Tip: Zorg dat je olijfolie/boter hebt die de gasten eventueel kunnen gebruiken.

3) Messcherp

Een feestmaaltijd voorbereiden is onmogelijk met een bot mes. Groente snijden en aardappelen schillen kan behoorlijk gaan frustreren als het snijden en schillen niet (of moeizaam) gaat. En een scherp mes hoeft niet duur te zijn en kan je al voor een “prikkie” aanschaffen.Tip: leg een snijplank in het zicht zodat deze (en niet een bord ) wordt gebruikt bij het snijden van groenten of vlees.

4) Kurkentrekker en opener

Een biertje en een wijntje behoren tot de populaire drankjes van de levensgenieter. Dat past perfect bij het profiel van een (Airbnb) gast die aan het genieten is van een welverdiende vakantie. Een kurkentrekker of opener mag daarom uiteraard niet ontbreken in de keukenlade.

5) Magnetron

Om eenvoudig en snel een gerecht te verwarmen komt een magnetron altijd goed van pas. Tip: Plaats een briefje op de magnetron met een korte gebruiksaanwijzing zodat deze op de juiste wijze wordt gebruikt.

6) Vaatdoek

Of je nou wel of geen vaatwasser hebt. Een vaatdoek is in beide gevallen een belangrijk item in de keuken. Dit geldt ook voor keukendoekjes en een keukenrol om de plek waar het eten wordt bereid schoon te houden. Tip: Haal Mr. Muscle in huis, dat komt altijd goed van pas.